Pjenušava vina capris marine sec / 0,75l

Raznolikost: Malvasia, Chardonnay, White Pinot
Priča: Eocensken Fighte, koji se sastoji od slojeva Lapora i pješčenstronga
Godina: 2019
Alkohol: 11,5 %
Stopa šećera: sec
Mjesto: Skocjan, Secovlje
Žetva: Ručno skupljanje grožđa, srednje -agust
Prerade: Kontrolirana fermentacija na 14 do 16 ° C tehnologijom sorti bijelog vina. Sekundarna fermentacija provedena je nakon procesa šarmata u spremniku pod pritiskom. Ležanje na "Sur laži" minimalno je 4 mjeseca.
Potencijal zrenja: do 2 godine
Boja: vino je svijetlo žuto s nježnim zelenim nijansama. U čašama možemo promatrati živahne iskre i lanac mjehurića CO2.
Miris: Ugodan, svježi voćni pahuljica mirisa odvodi nas u svijet citrusa, zelenih jabuka, krušaka i bijelog cvjetova. Voće, koje se može pripisati na sorte malvazije. Chardonnay i White Pinot, međutim, doprinose vrlo atraktivnom, aromatičnom završetku s mekim aftertasteom.
Preporuka hrane: fantastičan aperitiv! To može biti neovisno kao pjenušavo vino za druženje ili jela s morskim plodovima, lakša hladna predjela, tjestenina i rižoto s lakšim umacima, perad, voće ... Također je izvrsno za pripremu sorbeta.
Prilike: Proslava, romantična večera, Poklon, druženje
Temperatura posluživanja: 6-8 ° C
Ministar zdravlja upozorava: Konzumiranje alkohola može naštetiti zdravlju!