Fleischermesser / 26cm / Indent / Biomas

Das Meaty Knife aus der Premana Professional Linie eignet sich zum Schneiden von Fleischstücken. Mit seinem speziell gebogenen Design (ähnlich einem Scim-Messer) eignet es sich für professionelles Schneiden, insbesondere von gekochtem Fleisch und zum Schneiden größerer Stücke. Die Klinge des Sanelli-Messers besteht aus hochwertigem X50 CR MO 14 oder X60 CR MO 14 Edelstahl, einem extrem hohen Standard, der eine lange Lebensdauer der Klinge gewährleistet. Die Griffe der Sanelli-Messer werden mit der speziellen Biomaster-Technologie hergestellt. Diese permanente antibakterielle Schutzschicht auf Basis von Silberionen verhindert das Wachstum und die Vermehrung von Bakterien und sorgt so für Hygiene rund um die Uhr. Gleichzeitig bleibt sie für den Anwender und die mit ihr in Berührung kommenden Substanzen unsichtbar. Die Linie Profna Professional vereint Lösungen für jedes noch so kleine Detail und jedes Problem eines professionellen Anwenders. Neben der außergewöhnlichen Härte (54-56 HRC), Flexibilität und Schneidfähigkeit bietet sie Ausdauer und Zuverlässigkeit Bei der Entwicklung der Premana-Linie wurde großer Wert auf die Ergonomie des Griffs und das damit verbundene Schneiderlebnis gelegt. Jede Klinge ist manuell gewickelt, und der Schneidteil ist konvex, was eine extrem lange Lebensdauer garantiert.:


Wartung der Linie Premana: :