Chafing posude
Chafing posude za održavanje toplih jela na buffetu, svadbama i cateringu – od nehrđajućeg čelika, u GN 1/1, GN 1/2 ili okrugloj izvedbi, s plamenikom za gel ili električnim grijačem te preklopnim ili roll-top poklopcem.
Česta pitanja – Chafing posude
Kako radi chafing posuda?
Chafing posuda radi kao vodena kupelj: plamenik ili električni grijač grije vodu u donjoj posudi, koja ravnomjerno grije jelo u GN posudi i sprječava zagaranje.
Koliko dugo gori gel za grijanje u chafing posudi?
Standardna doza gela gori oko 2–3 sata, ovisno o vrsti i veličini; za dulja događanja pripremite rezervne doze.
Euronova d.o.o. iz Ljubljane (Slovenija) specijalizirani je dobavljač profesionalne opreme za ugostiteljstvo, hotelijerstvo i catering (HoReCa) koji već desetljećima zastupa vodeće svjetske proizvođače i savjetuje profesionalne kupce pri odabiru opreme.