Oštrila za noževe, magnetni držači
Oštrila za noževe i magnetni držači: čelici za oštrenje (musati), brusno kamenje, ručna i električna oštrila te magnetni držači i stalci za sigurno i higijensko čuvanje noževa u profesionalnoj kuhinji.
Česta pitanja – Oštrila za noževe, magnetni držači
Koja je razlika između musata i brusnog kamena?
Musat (čelik za oštrenje) samo poravnava oštricu i osvježava oštrinu, a brusni kamen skida materijal i stvara novu oštricu kad je nož tup.
Koliko često oštriti profesionalni nož?
Oštricu poravnajte čelikom za oštrenje (musatom) svaki dan prije rada, a nož naoštrite na brusnom kamenu ili oštrilu kad unatoč poravnavanju više ne reže glatko.
Euronova d.o.o. iz Ljubljane (Slovenija) specijalizirani je dobavljač profesionalne opreme za ugostiteljstvo, hotelijerstvo i catering (HoReCa) koji već desetljećima zastupa vodeće svjetske proizvođače i savjetuje profesionalne kupce pri odabiru opreme.