Buffet
Oprema za buffet, catering i samoposlužne linije: gastronorm (GN) posude, poslužavnici za konobare, fast food i posluživanje, chafing posude, oprema za samoposlužni doručak i sve za elegantnu prezentaciju jela.
Česta pitanja – Buffet
Što znači oznaka GN 1/1, 1/2, 1/3?
GN 1/1 osnovna je gastronorm veličina 530 × 325 mm. Manje veličine njezini su dijelovi (GN 1/2 = 325 × 265 mm, GN 1/3 = 325 × 176 mm, GN 1/4 = 265 × 162 mm), pa ih možete slobodno kombinirati u istom okviru ili chafing posudi.
Kako održati jela na buffetu toplima?
Koristite chafing posude s gelom ili električnim grijačem te grijaće posude za posluživanje koje drže jela na sigurnoj temperaturi iznad 65 °C.
Euronova d.o.o. iz Ljubljane (Slovenija) specijalizirani je dobavljač profesionalne opreme za ugostiteljstvo, hotelijerstvo i catering (HoReCa) koji već desetljećima zastupa vodeće svjetske proizvođače i savjetuje profesionalne kupce pri odabiru opreme.