Lopata za pizzu / 23x40cm/160cm / Azzura

Lopata za pizzu Alla Romana iz linije Azzura Line, dimenzija 23x40cm, pogodna je za pečenje Pinsa Romana pizza, posebne vrste ovalne ili četvrtaste pizze, hrskavog ruba i mekane unutrašnjosti. Tradicionalno su se za zabijanje čunjeva koristili drveni reketi, u odnosu na koje ova lopata donosi mnoga poboljšanja u pogledu težine, stabilnosti, izdržljivosti, boljeg klizanja i higijene. Lopata ove veličine također je pogodna za korištenje u pečenju svih vrsta krušnih proizvoda.

Lopate za pizzu talijanskog proizvođača GI Metal spadaju u sam svjetski vrh ovakvih alata. Kombinacijom materijala pobrinuli su se da lopata bude izdržljiva i pogodan za kontakt s hranom, a s druge strane dovoljno je lagan da pizzadžija ne osjeća bolove u leđima nakon cjelodnevnog rada. Više od 30 godina iskustva omogućilo je tvrtki GI METAL kvalitetnu, inovativnu i strastvenu proizvodnju svojih proizvoda, što se očituje u njihovoj uporabi.

Promjer utovarne površine: 23cm
Duljina ručka: 120cm
Dužina lopate: 160cm