Rajngle s drškom (saucier, sauteuse) od nehrđajućeg čelika i aluminija za umake, kreme, redukcije i podgrijavanje manjih količina. Duga drška omogućuje sigurno pomicanje i brzo miješanje, a sendvič dno ravnomjerno zagrijavanje.
Rajngle sa zaobljenim prijelazom između dna i stijenki (saucier) olakšavaju miješanje pjenjačom i sprječavaju zagaranje umaka u kutovima.