Noževi za sjeckanje
Noževi za sjeckanje i satare s teškom, širokom oštricom za sjeckanje kostiju, rasijecanje mesa i sjeckanje začinskog bilja – za mesnice, restorane i kuhinje s puno obrade mesa.
Česta pitanja – Noževi za sjeckanje
Mogu li satarom sjeći kosti?
Da, teške satare s debelom oštricom namijenjene su sječenju kostiju i rasijecanju mesa; za fino sjeckanje bilja koristite lakše noževe.
Koliko često oštriti profesionalni nož?
Oštricu poravnajte čelikom za oštrenje (musatom) svaki dan prije rada, a nož naoštrite na brusnom kamenu ili oštrilu kad unatoč poravnavanju više ne reže glatko.
Euronova d.o.o. iz Ljubljane (Slovenija) specijalizirani je dobavljač profesionalne opreme za ugostiteljstvo, hotelijerstvo i catering (HoReCa) koji već desetljećima zastupa vodeće svjetske proizvođače i savjetuje profesionalne kupce pri odabiru opreme.