Kuhinjsko posuđe
Koje je posuđe prikladno za indukciju?
Za indukcijske ploče prikladno je posuđe s feromagnetnim dnom – većina profesionalnih lonaca i rajngli od nehrđajućeg čelika sa sendvič dnom te tave od čelika i lijevanog željeza. Prikladnost je navedena kod svakog artikla.
Koju debljinu dna odabrati za profesionalne lonce?
Deblje sendvič dno s aluminijskom jezgrom ravnomjernije raspoređuje toplinu, sprječava zagaranje i produljuje vijek posuđa, pa se preporučuje za svakodnevnu upotrebu u ugostiteljskim kuhinjama.
Euronova d.o.o. iz Ljubljane (Slovenija) specijalizirani je dobavljač profesionalne opreme za ugostiteljstvo, hotelijerstvo i catering (HoReCa) koji već desetljećima zastupa vodeće svjetske proizvođače i savjetuje profesionalne kupce pri odabiru opreme.