Alu Pfanne /28cm/3mm/Nonstick /IND

Aluminiumpfanne mit größerer Tiefe (7 cm) und hochwertiger Verarbeitung mit einer Wandstärke von 3 mm und einer hochwertigen Antihaftbeschichtung. Die Pfanne besteht vollständig aus Aluminium, und der Griff ist aus hochwertigem Edelstahl, der lange kühl bleibt.

FASA ist ein in den 1960er Jahren gegründetes Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchengeschirr für den professionellen Gebrauch spezialisiert hat. In über 50 Jahren Erfahrung ist es dem Unternehmen gelungen, eine Reihe hochspezialisierter Produkte zu entwickeln, die den Anforderungen von Hotels, Restaurants und Cafés gerecht werden. FASA überwacht alle Phasen der Produktverarbeitung, von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur Kontrolle der gesamten Produktionskette und legt dabei größtes Augenmerk auf die Endqualität. FASA arbeitet mit den wichtigsten Branchenverbänden der professionellen Gastronomie in Italien und im Ausland zusammen, was die Marke zu einer der angesehensten und beliebtesten unter Profiköchen macht. FASA verteidigt die Werte der Küche, indem es versucht, Fortschritt und Technologie mit dem Respekt für italienische und internationale gastronomische Traditionen zu verbinden.

Herdarten: Alle Arten.

Aluminiumpfannen mit Antihaftbeschichtung (PFOA-frei) erfreuen sich unter professionellen Köchen großer Beliebtheit, da sie das Kochen mit extrem wenig Fett (Öl, Butter usw.) ermöglichen und gleichzeitig äußerst praktisch und leicht zu reinigen sind. Die Antihaftbeschichtung (PFOA-frei) wird während der Produktion mithilfe einer speziellen, patentierten Schicht-für-Schicht-Beschichtungstechnologie aufgetragen, die der Beschichtung außergewöhnliche Festigkeit und Haltbarkeit bei beispielloser Griffigkeit und einfacher Reinigung verleiht.

Die professionelle Linie von Aluminium-Küchenpfannen zeichnet sich durch zahlreiche Vorteile aus. Aluminium als Material zur Herstellung professioneller Pfannen ist:

- Ein extrem guter Wärmeleiter, was bedeutet, dass das Essen in der Aluminiumpfanne überall gleichmäßig erhitzt wird, was Köchen eine wirksame Kontrolle der Kochtemperatur ermöglicht. Die nicht mit Speisen bedeckten Pfannenwände überhitzen sich aufgrund der guten Wärmeleitfähigkeit weniger, was folglich weniger Verkohlen von Speiseresten an den Rändern bedeutet. Angebranntes verändert nicht nur nicht den Geschmack der zubereiteten Speisen, die zubereiteten Gerichte sind auch viel gesünder.
- Beständig gegen Stöße und Hitze sowie gegen Abrieb (Kratzer) und Korrosion. Aluminium ist vor allem sehr pflegeleicht.
- Extrem leicht. Eine Tatsache, die insbesondere im täglichen Küchengebrauch nicht außer Acht gelassen werden sollte, wo das Gewicht der Utensilien oft eine große Herausforderung für Köche darstellt.
- Geeignet für einfaches Recycling und Wiederverwendung und somit viel weniger belastend für die Umwelt als andere Metalle.

Aluminiumpfannen zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit aus, weshalb sie oft die erste Wahl von Profiköchen sind und Hersteller Aluminium für die Herstellung professioneller Linien wählen. Aluminium-Pfannenlinien entsprechen dem HACCP-Kontrollsystem und das Material enthält kein Nickel.

Material: Aluminium, Antihaftbeschichtung (PFOA-frei)
Durchmesser: 28 cm